Muffins aux pépites de chocolat

Hola amigos 

À la base la recette que je voulais vous proposer c’était des madeleines espagnoles.Et comme vous le savez ces madeleines sont parfumées au citron mais sachant que mon fils ne va pas aimer j’ai décidé d’enlever le citron, ajouter du cacao en poudre, des pépites de chocolat et ça a donner des muffins aux pépites de chocolat.

Voici la recette :

Ingrédients pour 16 muffins 

250g de farine 

185g de sucre 

175g d’huile 

4 œufs 

7g de levure chimique 

2 cuillères à soupe de cacao en poudre 

3 cuillères à soupe de lait 

Des pépites de chocolat 

Méthode 

Mélanger tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat)avec une fourchette.

Mettre dans des caissettes et saupoudrer de pépites de chocolat. Cuire 5 minutes au four chauffer à 200 degrés puis baisser à 180 degrés et continuer la cuisson jusqu’à ce que le couteau sort sec.