Minis croissants au saumon fumé

Pour changer un peu, voici une idée d'amuse bouche aussi bon que beau.

Pour les croissants http://testeesetajustees.blogspot.com/2016/05/croissants-comme-chez-le-boulanger.html?m=1

Et pour la farce 

Ouvrez les croissants en deux. Tartinez les de Philadelphia. Mettez un petit bout de fromage a sandwich, un petit bout de feuille de salade, du saumon fumé et des rondelles d'olives vertes.